あんみつ羊羹

最近知ってちょっと気になってるスイーツがあります。

それは、「あんみつ羊羹」というもので、見た目はあんみつの鮮やかな具材を羊羹の色の長方形の肩に流し込んだように見えます。

既に食べた知り合いのインプレッションによれば、羊羹のみずみずしさと程よい甘さが絶妙、普通の羊羹のように甘くしてしまうとあんみつの具を殺してしまう、かと言って羊羹を引き立て役にするとバランスが狂うと。

これは、羊羹とあんみつを味わいの上ではどちらも主役にすることに成功した稀有な例、と迄言っていました。

いやー、食べてみたいですね。

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よもぎ餅

よもぎ餅の季節が近づいているが、
個人的に大好きな食べ物のひとつ。

緑系と甘いもののコンビネーションというかね。

あれはイカン、癖になる。

千鳥屋 とか、
たねや とかが有名だけど

確かに以前いただきもので食べた時はめちゃウマだった

ただまあ、そうした名産の味もさることながら

普通のよもぎ餅の美味しさって

ご飯が美味しい、お米が美味しいとか

そういう何気ない、日常に隠れている、

「その気になれば見つかる贅沢」

みたいな感じがするから好きなのだ。

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バウムクーヘン

親戚のお子様が入学ってんでお取り寄せスイーツを購入したのだが。

やばい、うまそう。

自分が食べたい・・・


　
　
　
　
　
　
　
　

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